Vous est-il déjà arrivé d'être dans votre cuisine et de sentir une présence ? C'est comme un voile qui tourne autour de vous et qui vous suggère des images et des idées... Aujourd'hui, alors que la Lorraine est sous un brouillard dense et très épais, nous ne sommes pas tout seuls. Par la fenêtre, nous apercevons des petites lumières...elles se déplacent de fenêtres en pas de portes, elles s'activent mais que nous réservent-elles ? Voilà, ce jour d'Halloween, elles sont passées chez nous et nous ont suggéré cette délicieuse soupe de potiron au pesto.

Le son d'avoine est l'enveloppe de la céréale d’avoine. Il est obtenu après tamisage de la farine. Le son d’avoine est réputé pour ses nombreuses vertus, notamment amincissantes, anti diabète et anti cholestérol. De plus, il s'intègre facilement dans de nombreux plats.

Les derniers concombres du jardin, nous ont permis de réaliser un plat qui sort un peu de l'ordinaire. Juste avant de commencer à réaliser de délicieux potages revigorants, nous vous proposons de goûter à un fameux potage froid !

Au jardin... c'est le moment de la récolte ! C'est aussi le moment de la dégustation...

C'est lors de nos vacances du côté d'Agde et plus précisément à Marseillan que nous avons découvert cette boisson apéritive, le Noilly Prat! Nous l'utilisons, depuis, en cuisine avec toujours autant de plaisir!

Que diriez-vous d'une salade de tomates et mozzarella... Jusque là, rien de neuf me diriez-vous ! Mais si je vous annonce que la sauce qui va accompagner cette salade est réalisée à base de pesto d'ail des ours !

Cette salade toute en fraîcheur ravira vos papilles.

En gastronomie, un aspic est un plat froid comprenant divers ingrédients (viande, volaille, poisson, œufs, légumes et fruits...) pris dans de la gelée. Bien rafraîchissants, ces petits aspics vont vous plaire... J'en suis sûre!

Le Rocamadour est une appellation d'origine désignant un fromage de chèvre au lait cru entier. Il est délicieux à déguster sur un toast chaud.

Une entrée fraîche et simple à réaliser... Aujourd'hui, nous vous proposons les coupelles d'artichauts à la macédoine.