lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants
Gnocchis maison aux pommes de terre
Pour les ingrédients, je vous donne une recette de base, ensuite c'est au toucher que la pâte se fait. La pâte ne doit pas coller aux mains mais être très élastique.
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Jardinière de légumes aux navets de grand-mère
J'ai accompagné cette jardinière de légumes de paupiettes de volaille aux tomates.
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Jardinière de légumes aux pâtissons et fenouil braisé
Une bonne façon de cuisiner le pâtisson !!
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Chou rouge aux pommes à la lorraine
J'ai servi le chou avec une purée de carottes, des côtes de porc et une sauce à l'arôme Patrelle. Côté vin, optez pour un Mâcon rouge.
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Carottes pompadour
J'ai servi ce gratin avec des côtes d'agneau grillées au four et un verre de Costière-du-Gard.
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Pommes de terre sautées à l'alsacienne
Accompagnez d'une salade verte et d'un verre de Pinot Gris d'Alsace.
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Carottes au curry
J'ai servi les carottes au curry avec des cuisses de poulet. Côté vin, optez pour un Bordeaux.
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Quiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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