Blettes à la bolognaise
Cuisson : 20 mn
Ingrédients
- 500 gr de blettes
- 1 échalote
- 300 g de steak haché
- 60 g de lardons
- 1 petite boite de tomates - pelées
- gruyère
- sel
- poivre
- huile d'olive
Préparation
Faites cuire les côtes et feuilles de blettes à la vapeur après les avoir lavées et épluchées. Dans la poêle, faites revenir l'échalote dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les lardons, la viande et la boite de tomates pelées.
Egouttez les blettes et ajoutez-les à la viande, assaisonnez, mélangez et versez dans un plat. Parsemez de gruyère et mettez à gratiner au four une vingtaine de minutes.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
