Brocoli au vin blanc
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Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Une autre façon de cuisiner le brocoli...
Ingrédients
- 1 brocoli
- 1 cs de concentré de tomate
- 1 verre de vin blanc
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
Préparation
1
Coupez et lavez les têtes de brocoli.
2
Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
3
Pelez, lavez et hachez finement la gousse d'ail.
4
Au bout de quelques minutes, salez, poivrez le brocoli et ajoutez l'ail, le concentré de tomate et le vin blanc. Couvrez et laissez cuire sur feu doux, 20 à 30 minutes environ. Servez aussitôt.
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