Cake aux légumes et thon
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Une entrée simple mais délicieuse.
Dégustez-la fraiche (très appréciée l'été).
Plat à faire la veille et accompagnée d’une sauce crème/ciboulette.
Recette proposée par : Catherine Papion
Ingrédients
- 3 carottes
- 3 courgettes
- 2 échalotes
- 2 boites de 200 g de thon
- 1 œuf - entier
- 1/2 brique de crème fraîche
- sel
- poivre
Préparation
1
Faire revenir les échalotes avec une noix de beurre . Y ajouter les carottes et courgettes râpées.
2
Laisser réduire doucement les légumes 10 mn environ, puis y ajouter l’œuf, la crème, et le thon préalablement émietté.
3
Faire cuire dans un plat à cake, au four 45 mn à 180°C.
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