Gigi

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bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Gigi


Poulet aux champignons, poivrons et tomates

Poulet aux champignons, poivrons et tomates

Voici un plat qui peut se préparer la veille que vous pouvez accompagner de frites, pâtes où riz.

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Gratin aux poireaux, pommes de terre et cheddar

Gratin aux poireaux, pommes de terre et cheddar

Voici une façon de faire apprécier les poireaux par les enfants...

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Lapin mariné au vin de Bordeaux et champignons

Lapin mariné au vin de Bordeaux et champignons

J'ai préparé un lapin mariné au vin de Bordeaux. Réchauffé le lendemain, bien pratique et surtout la chair du lapin est très savoureuse et parfumée.

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Filets de poulet au curry, tomates et lait de coco

Filets de poulet au curry, tomates et lait de coco

Ce plat plein de saveurs est facile à préparer !

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Fittuccines aux lardons et poivrons grillés aigre-doux

Fittuccines aux lardons et poivrons grillés aigre-doux

Que faire avec un bocal de poivrons grillés aigre-doux ? Pour moi, ce sera un plat de pâtes.

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Parmentier de boudin noir et blanc aux pommes

Parmentier de boudin noir et blanc aux pommes

Nous aimons le boudin, voici un plat facile à cuisiner et qui change !

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Farfalles au thon et crème tomatée

Farfalles au thon et crème tomatée

Une recette préparée en 15 minutes !

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Pain de viande au chou et sauce tomate

Pain de viande au chou et sauce tomate

Il me restait 1 demi chou vert frisé du mardi gras que j'ai employé pour faire un pain de viande dans ma terrine.

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Tomates farcies à la viande et ras-el-hanout

Tomates farcies à la viande et ras-el-hanout

Aujourd'hui, je cuisine des tomates farcies avec du ras-el-hanout.

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Le chou du Mardi Gras

Le chou du Mardi Gras

Un plat préparé la veille et cuit dans son jus pendant une bonne heure le lendement. Chez nous, une tradition culinaire qui est bien ancrée dans les habitudes : la préparation du chou frisé. L'adage dit que l'on doit en manger pour ne pas être mangé par les mouches durant le reste de l'année. C'est une manière aussi d'enterrer l'hiver !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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