Confiture de rhubarbe version Thermomix
Confiseries
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 17 mn
Cuisson : 17 mn
J'ai profité d'une promo sur la rhubarbe pour en acheter quelques bâtons pour faire de la confiture version Thermomix.
Ingrédients
- 350 g de rhubarbe - épluchée
- 300 g de sucre à confitures
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
1
Eplucher les bâtons de rhubarbe et les couper en morceaux.
2
Mettre la rhubarbe dans le bol et ajouter les sucres. Mixer 10 secondes, vitesse 2.
3
Cuire 10 minutes, Varoma, vitesse 1. Ne pas mettre le gobelet sur le couvercle mais le panier cuisson qui évitera les éclaboussures.
4
A la sonnerie, programmer 7 minutes, 100°, vitesse 1.
5
A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans des pots ébouillantés au préalable.
6
Fermer immédiatement les pots. Les retourner.
7
Quand ils sont froids, coller de jolies étiquettes avec du lait (comme d'habitude...) pour "faire beau" dans votre armoire à confitures!
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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