Gâteau simple à la rhubarbe
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Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Vous pouvez réaliser ce gâteau avec les fruits de votre choix !
Cette recette est très facile et rapide à réaliser et en plus, c'est un régal.
Ingrédients
- 400 g de rhubarbe
- 100 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 80 g de sucre
- sucre glace (pour la décoration)
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 2 cs d'eau
Préparation
1
Laissez le beurre fondre à feu très doux dans une casserole ou au micro-ondes.
2
Préchauffez le four à 220°C, thermostat 7.
3
Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre. Ajoutez-y l'oeuf entier, puis remuez bien et versez le beurre fondu. Terminez par les 2 cuillères à soupe d'eau. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
4
Épluchez alors la rhubarbe et coupez-la en morceaux. Incorporez-les à la pâte.
5
Versez l'ensemble dans un moule à manqué préalablement beurré de 20 à 22 centimètres environ de diamètre. Enfournez pour une trentaine de minutes de cuisson.
6
À la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et dégustez...
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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