Pain d'épice au miel de châtaignier
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Si vous ne le mangez pas le jour même, mettez-le dans du papier film dans votre réfrigérateur.
Recette proposée par : Ackermann
Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 g de farine - complète
- 100 g de farine - fluide
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de miel - de châtaignier
- 40 g de sucre en poudre
- 10 cc de lait - entier ou demi-écrémé
- 2 cc de mélange 4 épices
Préparation
1
Préchauffer le four à 160°C, thermostat 5.
2
Dans une casserole, faire chauffer le lait et le miel.
3
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et incorporer peu à peu le lait et le miel chaud.
4
Ajouter la farine, la levure et les épices. Mélanger.
5
Verser le tout dans un moule à cake de 26 cm, beurré et fariné.
6
Mettre au four pendant 40 minutes.
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