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Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants


Millefeuille de betterave, jambon et fromage ail et fines herbes

Millefeuille de betterave, jambon et fromage ail et fines herbes

Entre saveur et fraîcheur... voilà une bouchée apéritive gourmande !

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Oeufs cocotte au beurre d'anchois

Oeufs cocotte au beurre d'anchois

L'œuf cocotte est une façon de faire cuire les oeufs. Ils sont cuits entiers, mais sans coquille, directement dans des petits ramequins.

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Galettes familiales de pommes de terre

Galettes familiales de pommes de terre

Cette recette, transmise dans la famille, de père en fils, s'appelle chez nous "les râpées de pépé Étienne" !

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Quatre quarts à l'orange

Quatre quarts à l'orange

Le quatre quarts peut se parfumer à votre goût et les idées sont nombreuses. Aujourd'hui, je vous propose le quatre quarts à l'orange.

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Escalopes de dinde au curcuma

Escalopes de dinde au curcuma

Le curcuma est une épice qui fait partie du curry indien et dont les vertus sont exceptionnelles...

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Salade Antiboise

Salade Antiboise

Fraîche et savoureuse, aujourd'hui, je vous propose la salade Antiboise.

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Pâté de lieu noir et sa sauce tomate

Pâté de lieu noir et sa sauce tomate

Le lieu noir fait partie des poissons les plus maigres. Il est, par ailleurs, riche en minéraux et vitamines. Il se cuisine très facilement et c'est pourquoi, aujourd'hui, je vous présente le pâté de lieu noir accompagné d'une sauce tomate.

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Macaronis à la sauge

Macaronis à la sauge

La sauge est une plante aromatique qui nous séduit de plus en plus en cuisine !

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Aspics oeufs, jambon et légumes

Aspics oeufs, jambon et légumes

En gastronomie, un aspic est un plat froid comprenant divers ingrédients (viande, volaille, poisson, œufs, légumes et fruits...) pris dans de la gelée. Bien rafraîchissants, ces petits aspics vont vous plaire... J'en suis sûre!

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Salade fraîcheur

Salade fraîcheur

Envie de fraîcheur... Besoin de vitamines... Nous avons essayé d'allier les deux en réalisant cette délicieuse salade.

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

Testez vos connaissances avec les quiz Cuisine iTerroir

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