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Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants


Tarte au jambon

Tarte au jambon

En cette période de grande chaleur, nous nous régalons de salades fraîcheurs ou de plats simples à réaliser mais bien savoureux !

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Gâteau aux noix et sa crème anglaise

Gâteau aux noix et sa crème anglaise

Moelleux et savoureux... N'hésitez plus... Le gâteau aux noix est délicieux accompagné d'une crème anglaise.

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Roulés Belle-Île-en Mer

Roulés Belle-Île-en Mer

De délicieuses rillettes pour un apéritif typiquement breton.

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Pavés de saumon sauce aux anchois

Pavés de saumon sauce aux anchois

Le saumon est réputé pour ses qualités nutritionnelles. Pensez à l'inscrire dans vos menus.

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Risotto à la niçoise

Risotto à la niçoise

Que diriez-vous d'un peu de soleil dans vos assiettes ?

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Petites croquettes de pommes de terre

Petites croquettes de pommes de terre

Ce plat est le type même de la cuisine familiale... simple et gourmand !

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Boeuf braisé

Boeuf braisé

Les jours se suivent et ne se ressemblent pas ! Hier, nous nous régalions d'une belle salade fraîcheur... Aujourd'hui, nous allons apprécier un boeuf braisé à l'ancienne !

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Beignets aux cerises

Beignets aux cerises

Le temps des cerises... C'est un moment que nous attendons tous avec impatience !

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Salade quercynoise au Rocamadour

Salade quercynoise au Rocamadour

Le Rocamadour est une appellation d'origine désignant un fromage de chèvre au lait cru entier. Il est délicieux à déguster sur un toast chaud.

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Crème de chou-fleur en version apéritive

Crème de chou-fleur en version apéritive

Très apprécié dans l'Antiquité par les Grecs et les Romains, le chou-fleur tombe dans l'oubli avant que les italiens ne l'introduisent chez nous et que le jardinier de Louis XIV, La Quintinie, ne le mette à la mode. Ce légume est devenu un met incontournable de notre cuisine !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

Testez vos connaissances avec les quiz Cuisine iTerroir

Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?

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