Omelette aux champignons
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Possibilité d'ajouter quelques herbes fraîches ciselées. Accompagnez d'une petite salade verte.
Ingrédients
- 6 oeufs
- champignons
- gruyère râpé
- lait
- 1 noisette de beurre
- sel, poivre fin
Préparation
1
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir à feu doux les champignons dans le beurre.
2
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez énergiquement un fond de lait avec les oeufs battus. Assaisonnez de sel et de poivre.
3
Versez l'ensemble dans la poêle. À l'aide d'une cuillère en bois, ramenez constemment les bords vers le centre de la poêle afin que l'omelette soit juste cuite.
4
À la fin de la cuisson, parsemez de gruyère râpé et servez bien chaud.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
