Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Côtes de veau au jambon cru, comté, moutarde au miel
Une cuisine à quatre mains réalisée par Chantal et moi.
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Gigue de chevreuil, cuisson en cocotte fermée
Un ami chasseur nous à ramener une gigue de chevreuil (à déguster sans attendre).
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Tartine de pain aux œufs
Avec une belle tartine de pain et un œuf, on peut faire quelque chose de gourmand!
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Suprême et cuisse de pintade en croûte d'herbes du jardin
La pintade est aussi une volaille de choix !
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Joues de raies, fleurs de pommes de terre
Des idées, j'en ai plein la tête ! J'aime aussi la simplicité et la rapidité en cuisine, sans se prendre le chou...
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Endives au jambon, sauce au curry
La "reine" de l'hiver, l'endive ! Un légume peu coûteux en ce moment ! J'en fais toujours plus car ce plat pour moi est encore meilleur réchauffé.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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