Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Sauté d'agneau au beurre de noix de coco et curry
Un plat qui est bien de saison, mijoté au coin du feu.
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Filet de sandre sur lit de pleurotes
Momo (notre voisin) nous a cueilli des pleurotes dans les bois !
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Pavés de kangourou marinés au vin rouge, écrasé de vitelotte noire
Une recette pour les fêtes !
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Hog dog de mamie
Les congés scolaires arrivent à grands pas ! Si vous voulez étonner vos têtes blondes et surtout les occuper, retenez cette recette !
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Filet de lieu noir et son gratin de blette en papillote
Mon gratin de blettes était déjà cuisiné de la veille...
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Gratin de blettes au jambon
Je suis allée ratiboiser le pied de blettes au jardin...
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Potée aux légumes du jardin (jarret de veau - saucisses)
Même à cette période de l'année, le jardin reste (mon garde-manger) pour préparer de bonnes soupes ou de bonnes potées comme celle-ci !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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