Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Brochettes de poulet au romarin
C'est la première fois que j'utilise mon romarin pour faire des brochettes : c'est une bonne idée et pas d'accident, le bois ne s'effrite pas !
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Artichaut farci à la viande et aux herbes
L'artichaut est un légume facile à cuisiner qui s'accorde avec toutes les farces, poissons, viandes ou légumes!
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Aubergines farcies
Un légume qui chante le soleil en duo avec des pommes de terre à la Suédoise et un filet d'huile d'olive !
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Roulé de poitrine de porc.
La poitrine de porc est une viande grasse. Je l'ai cuite comme un pot-au-feu, avec de bons légumes et pleins d'herbes du jardin !
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Assiette gourmande riz, céréales et Saint Jacques
Bien évidemment j'ai voulu tester
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Filet de julienne au four
Le filet de julienne étant en promotion, ce sera notre repas de ce soir !
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Pâtes "grand-mère" aux blettes du jardin et saucisses bretonnes
Les blettes, nous adorons les cultiver et les déguster !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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