Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Vous êtes à court d'imagination... Nous vous proposons un des grands classiques de la cuisine...
Voir cette recetteRien de tel qu'un beau bouquet d'herbes aromatiques pour réaliser un bon petit plat !
Voir cette recetteUn fromage doux à pâte fraîche... associé à une boisson légère aux arômes d'amandes amères...
Voir cette recetteOriginaire du bassin méditerranéen, le céleri aurait probablement été évoqué dès 800 avant notre ère dans L’Odyssée d’Homère. Les Chinois et les égyptiens l’employaient déjà 500 ans avant notre ère. La plante telle qu’on la connaît aujourd’hui naquit au 17e siècle, en Italie.
Voir cette recetteLes aiguillettes de poulet sont une façon de découper les blancs de volailles. En fait, la viande est découpée en fines lamelles !
Voir cette recetteLa tortilla espagnole est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre. Douceur, saveur et couleur... quel programme !
Voir cette recettePourquoi potage parmentier? Antoine Augustin Parmentier est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français né en 1737. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine....
Voir cette recetteLes épices... nous en raffolons! Aujourd'hui, encore, nous allons partir vers des saveurs un rien exotique... pour notre plus grand plaisir !
Voir cette recetteSucrée-salée, cette tourte surprise va étonner et régaler vos amis !
Voir cette recetteIl est grand temps de faire son bois ! L'hiver promet d'être rude ! Des petits fagots, bien douillets... bien savoureux... c'est ce que nous vous proposons aujourd'hui !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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