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Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants


Lapin à la paysanne

Lapin à la paysanne

Vous êtes à court d'imagination... Nous vous proposons un des grands classiques de la cuisine...

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Poulet et pommes de terre au thym

Poulet et pommes de terre au thym

Rien de tel qu'un beau bouquet d'herbes aromatiques pour réaliser un bon petit plat !

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Petits gâteaux à la ricotta et à l'amaretto

Petits gâteaux à la ricotta et à l'amaretto

Un fromage doux à pâte fraîche... associé à une boisson légère aux arômes d'amandes amères...

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Crème de céleri

Crème de céleri

Originaire du bassin méditerranéen, le céleri aurait probablement été évoqué dès 800 avant notre ère dans L’Odyssée d’Homère. Les Chinois et les égyptiens l’employaient déjà 500 ans avant notre ère. La plante telle qu’on la connaît aujourd’hui naquit au 17e siècle, en Italie.

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Aiguillettes de poulet au carré frais

Aiguillettes de poulet au carré frais

Les aiguillettes de poulet sont une façon de découper les blancs de volailles. En fait, la viande est découpée en fines lamelles !

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Tortilla espagnole

Tortilla espagnole

La tortilla espagnole est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre. Douceur, saveur et couleur... quel programme !

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Potage parmentier

Potage parmentier

Pourquoi potage parmentier? Antoine Augustin Parmentier est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français né en 1737. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine....

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Mijoté d'agneau aux légumes

Mijoté d'agneau aux légumes

Les épices... nous en raffolons! Aujourd'hui, encore, nous allons partir vers des saveurs un rien exotique... pour notre plus grand plaisir !

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Tourte au poulet et aux pommes fruits

Tourte au poulet et aux pommes fruits

Sucrée-salée, cette tourte surprise va étonner et régaler vos amis !

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Fagots de dinde aux haricots verts

Fagots de dinde aux haricots verts

Il est grand temps de faire son bois ! L'hiver promet d'être rude ! Des petits fagots, bien douillets... bien savoureux... c'est ce que nous vous proposons aujourd'hui !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

Testez vos connaissances avec les quiz Cuisine iTerroir

Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?

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