lesbonsrestaurants

Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants

Daube de poulet à la provençale

Une petite marinade pour rendre la chair de la viande fondante à souhait...

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Escalopes de volaille en gratin

Un petit gratin ? Oui ! Mais un gratin qui sort de l'ordinaire... Vite ! Suivez-nous en cuisine et installez-vous !

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Pizza aux poivrons farcis et légèrement épicés

Vous connaissez ces petits poivrons farcis et légèrement pimentés ? Nous avons eu l'idée de les utiliser pour réaliser une pizza !

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Brocolis sauce au fromage

Le nom de brocolis vient de l'italien "brocco" qui signifie "pousse" ! Ce chou, d'origine sauvage qui poussait sur le littoral méditerranéen, fut populaire très tôt en Italie. Il fut, d'ailleurs, introduit en France par Catherine de Médicis, épouse du roi Henri II, au 16e siècle !

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Darnes de cabillaud à la moutarde

Des darnes de cabillaud bien moutardées et bien crémées... suivez-nous en cuisine, nous vous proposons des saveurs subtiles et bien savoureuses !

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Risotto au poulet et au chorizo

Aujourd'hui, l'heure est à la saveur et à la couleur... un rien d'exotisme et un peu de soleil...

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Bibeleskäs ou fromage blanc alsacien

Le Bibeleskäs est une spécialité alsacienne réalisée à base de fromage blanc ! Bibeleskäs signifie en traduction littérale « fromage des poulettes ». À l'origine, il s'agit d'une préparation destinée à nourrir les "petits" poussins. Il était, alors, constitué de caillé, d'avoine et de son.

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