Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Le boulgour est fabriqué à partir du blé dur entier précuit, séché, pelé, et concassé en gros puis en morceaux fins. Il a de nombreuses propriétés nutritionnelles et se consomme comme les pâtes et le riz.
Voir cette recetteL'œuf cocotte est une façon de faire cuire les oeufs. Ils sont cuits entiers, mais sans coquille, directement dans des petits ramequins.
Voir cette recetteCette recette, transmise dans la famille, de père en fils, s'appelle chez nous "les râpées de pépé Étienne" !
Voir cette recetteLe curcuma est une épice qui fait partie du curry indien et dont les vertus sont exceptionnelles...
Voir cette recetteFraîche et savoureuse, aujourd'hui, je vous propose la salade Antiboise.
Voir cette recetteLe lieu noir fait partie des poissons les plus maigres. Il est, par ailleurs, riche en minéraux et vitamines. Il se cuisine très facilement et c'est pourquoi, aujourd'hui, je vous présente le pâté de lieu noir accompagné d'une sauce tomate.
Voir cette recetteLa sauge est une plante aromatique qui nous séduit de plus en plus en cuisine !
Voir cette recetteEnvie de fraîcheur... Besoin de vitamines... Nous avons essayé d'allier les deux en réalisant cette délicieuse salade.
Voir cette recetteEn cette période de grande chaleur, nous nous régalons de salades fraîcheurs ou de plats simples à réaliser mais bien savoureux !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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