Servez la soupe avec un peu d'huile d'olive et de parmesan, puis saupoudrez de persil haché. C'est excellent ! J'ai trouvé cette recette au dos du paquet de "Minestrone Italienne".

Idéal pour un repas du soir !

Une façon très rafraîchissante de déguster les fraises en une recette simple et rapide.

Servir très frais. Le pamplemousse est le plus gros des agrumes. Pour cette recette, il est préférable de choisir un "pomelo" qui est le fruit du mariage du vrai pamplemousse et d'une orange de Chine.

Répartissez quelques crevettes décortiquées dans les bols et nappez avec la bisque ou alors dégustez avec des croûtons de pain grillés. Vous pourriez même servir ce merveilleux potage en entrée pour une grande occasion. Cette bisque est un délice !

Vous pouvez utiliser des cappellettis fourrés à d'autres saveurs... Le mot "cappelletti" est, en italien, le pluriel de cappelletto, « petit chapeau ». Il désigne des pâtes alimentaires en forme d’arc de cercle fourrées de viande ou de légumes hachés.

Pour ajouter une petite touche originale à ce plat, mettez l'ensemble dans un plat à gratin et passez-le sous le grill du four avec quelques tranches de bacon.