La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


La tarte soleil version salée

La tarte soleil version salée

Cette tarte est très à la mode en ce moment. et j'avoue ne pas être passé à travers ... C'est très simple à faire et vraiment idéal pour un apéritif. Je vous laisse découvrir ce qu'il vous faut pour cette recette.

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Bouchées "Apérivrais"

Bouchées "Apérivrais"

Les bouchées fromagères "Apérivrais" sont délicieuses, originales et colorées. J'en avais acheté 2 barquettes et comme il m'en restait une, je m'en suis servie pour préparer ces mini-bouchées que vous pouvez présenter à l'apéritif.

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Bouchées apéritives en gelée

Bouchées apéritives en gelée

Je ne vous ai pas encore parlé de l'utilisation de mon deuxième moule acheté chez LIDL. Bien sûr, vous pouvez vous en servir pour faire des petits chocolats mais Pâques ou Noël sont encore loin.... Le beau temps et la chaleur reviennent. J'en ai profité pour préparer ces petites bouchées en gelée. Vous pouvez les servir à l'apéritif mais elles peuvent aussi accompagner et décorer une jolie assiette estivale.

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Guacamole Old El Paso

Guacamole Old El Paso

J'ai eu l'occasion de recevoir ce sachet d'épices pour Guacamole en cadeau. Le Guacamole peut se déguster aussi bien en apéritif qu'en guise de condiment ou sauce pour accompagner des plats plus élaborés comme les Fajitas, Burritos ou Tacos. J'ai choisi de le présenter à l'apéritif avec des chips tortillas.

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Verrines de radis au chèvre frais

Verrines de radis au chèvre frais

Une entrée très facile et bon marché ! Présentée dans des verrines, elle fera de l'effet sur votre table.

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Verrines de surimi au concombre

Verrines de surimi au concombre

Après la verrine de radis au chèvre frais, je vous propose une verrine fraîcheur au concombre et surimi.

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Les bonitos

Les bonitos

C'est vraiment super pour l'apéro...

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Verrines avocat-queue de langoustines

Verrines avocat-queue de langoustines

En mini-verrines pour l'apéritif ou dans un verre plus gros pour l'entrée, c'est rafraîchissant et surtout très léger...

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Muffins à la farine à la tomate, lardons et olives

Muffins à la farine à la tomate, lardons et olives

Moi aussi, j'ai succombé comme d'autres blogueuses... à l'achat de la nouvelle farine de chez Francine! J'ai choisi celle à la tomate qui permet de réaliser des recettes hautes en couleur et en saveur en remplaçant votre farine habituelle pour réaliser vos tartes, sauces, cakes, crêpes…avec une touche d'originalité !

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Croissants feuilletés

Croissants feuilletés

Le principe est simple : de la pâte feuilletée, des garnitures à varier selon votre envie. Autres idées de garniture : Jambon + gruyère Bâtonnets de bacon + gruyère Mini boudin blanc + tapenade Fromage + herbes + tomates séchées Saumon fumé + fromage frais

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

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