Le maïs à la mexicaine est un plat qui accompagne parfaitement le poulet à la mexicaine, recette que vous pouvez voir ou revoir dans mon carnet de recettes.

La ratatouille, un mot qui dit bien ce qu'il veut dire ! Il faut "touiller" pour réduire et mélanger un ensemble odorant de légumes divers. Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignons...constituent la base d'une bonne ratatouille. Les proportions varient selon votre désir !

Délicieux et savoureux, ce plat accompagne parfaitement une viande en sauce !

L'été est encore bien là et les salades font la fête sur nos tables... Aujourd'hui, je vous propose une salade fraîcheur réalisée avec des haricots rouges.

Originaire du Liban et de la Syrie, le taboulé est une salade réalisée à base principalement de semoule. Sa popularité est due au fait qu'il permet ainsi de déguster un plat très rafraîchissant tout en profitant des légumes frais de la saison.

Envie de fraîcheur... Envie d'être en harmonie avec le soleil qui nous inonde de ses rayons... Aujourd'hui, je cuisine la salade carotte céleri.

Ce plat est le type même de la cuisine familiale... simple et gourmand !

Le panais a retrouvé une certaine popularité chez les amateurs de légumes anciens ! L'occasion est belle pour vous présenter cette savoureuse recette qui va servir d'accompagnement à un poisson ou une viande blanche.

Ce grand classique de la cuisine vous séduira par sa saveur inimitable !

Curcuma et gingembre... Deux épices que l'on a décidé de mettre en valeur aujourd'hui !