Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
Les bonnes recettes de Annick
Galette des rois à la frangipane
Pour fêter l'Epiphanie, la plus classique des galettes des rois est toujours un ravissement pour les papilles.
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Pain de campagne hongrois
Pour un seul pain, divisez toutes les doses des ingrédients en deux et n'oubliez pas de diminuer le temps de cuisson à 25-30 minutes !
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Pain de campagne toscan
Ce pain accompagne parfaitement les plats italiens à base d'olives, d'anchois ou de jambon de pays.
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Tarte aux pommes sur crème au beurre de cacahuètes
À la sortie du four, vous pouvez saupoudrer l'ensemble de sucre glace.
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Pain au levain de seigle - recette pour 3 pains
Pour un seul pain, divisez toutes les quantités par trois. Si vous ne voulez pas faire de levain, remplacez par de la levure fraîche. Cette recette est assez longue mais c'est un délice... (source : le livre "Pains et Charcuteries").
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Galettes de purée de pommes de terre
La recette idéale pour utiliser un reste de purée de pommes de terre ! A déguster avec de la viande et une salade verte.
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Tarte moelleuse à la crème et aux fruits
Pour ma part, je n'épluche ni les poires ni la pomme.
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Quiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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