Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
Les bonnes recettes de Annick
Tarte aux groseilles du jardin
Servez avec une crème fouettée, c'est encore meilleur... Merci à mon amie Maryse qui a réalisé cette tarte.
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Soupe de courgettes, petits pois et boursin
Cette soupe est aussi bonne chaude que froide...
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Tarte au saumon et à l'oseille
Servez chaud ou froid accompagné d'une salade verte.
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Tajine de poulet aux olives, fenouils et citrons confits
Préférez en cocotte fonte fermée au four (source : livre "Tajines & quadras" de Fatéma Hat).
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Coupelles de fruits frais
Dessert très simple qui permet d'utiliser les fruits du jardin.
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Galettes aux farines de blé
Garnissez vos galettes de jambon, champignons, oeuf frais, gruyère ou encore d'une saucisse. Accompagnez d'une salade verte.
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Tarte saumon et fromage
Accompagnez d'une salade verte. Inutile de saler à cause du saumon.
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Cuisse de dinde aux légumes du potager
Recette avec presque pas de matière grasse et peu de sel, étant donné que l'ensemble cuit dans le jus de légumes. Cuisine diététique et saine !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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