Annick

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Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?

La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.

Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !

A bientôt.

Annick

Les bonnes recettes de Annick


Escalopes au cantal

Escalopes au cantal

Accompagnez d'un riz nature.

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Ananas aux yaourts

Ananas aux yaourts

Le muesli est un mélange de céréales utilisé au petit-déjeuner. Vous pouvez flamber les morceaux de fruits au Cognac ou au Rhum.

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Blanquette d'agneau aux légumes

Blanquette d'agneau aux légumes

Un repas apprécié particulièrement en hiver.

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Délice de foie de volaille

Délice de foie de volaille

N'oubliez pas de sortir votre préparation du frais quelques minutes avant de servir. À déguster comme un foie gras sur une belle tranche de pain toscan. Et pourquoi pas le servir à l'apéritif sur des toasts ?

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Hachis parmentier au porc et sa salade aux noix

Hachis parmentier au porc et sa salade aux noix

Un repas simple pour toute la famille !

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Jarret de boeuf au chou, sauce ravigote

Jarret de boeuf au chou, sauce ravigote

Un plat mijoté idéal en hiver.

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Cailles, sauce champagne et canneberges

Cailles, sauce champagne et canneberges

Servez bien chaud avec une pointe de persil ciselé.

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Potée limousine aux 5 légumes

Potée limousine aux 5 légumes

Vous pouvez ajouter de la moutarde et un filet de vinaigre. Ma mère servait cette potée avec du gros sel et des cornichons...

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Feuilleté de saumon et sa julienne de légumes

Feuilleté de saumon et sa julienne de légumes

Cette recette est particulièrement bonne accompagnée d'une salade !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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