Les saveurs sont au rendez-vous dans cette recette !

Profitons de nos dernières tomates cerises fraîchement cueillies pour réaliser une pizza dont vous me direz des nouvelles !

La courgette trompette est une variété de courge originaire d'Amérique centrale. L’Europe n’a fait leur connaissance que lorsqu’elle a découvert le Nouveau Monde. Ce n’est qu’au 18e siècle que les Italiens commencèrent à consommer cette variété de courges. Elle est arrivée en France au début du siècle et est devenue l’emblème de la cuisine du Midi, où elle est cultivée toute l’année.

Un plat complet et gourmand.

Le chou de Siam est une des appellations du chou-rave avec boule de Siam mais aussi chou-pomme en Suisse ! Le chou-rave est un peu délaissé en France pour avoir été un aliment de guerre, sort qu'il partage avec le topinambour et le rutabaga.

Un plat simple et savoureux.

Les Kneppes appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié. Toutefois, ils peuvent également être servis en plat principal avec une sauce ou du fromage râpé. Il existe, bien sûr, de nombreuses variantes à cette recette mais aussi de son orthographe!

J'ai trouvé cette idée pratique car cette pizza peut très bien se déguster avec les mains, simple car elle peut se réaliser avec les ingrédients que nous avons dans nos réfrigérateurs et vraiment très savoureuse !

Les vendanges sur les vignobles situés à flanc de coteaux des rives de la Moselle dans le val de Sierck-les-Bains viennent de se terminer ! L'occasion pour nous de vous parler de cette émission que nous aimons regarder, "Midi en France" !

Un jour triste... le fond de l'air est frais... Mmmm ! Les saveurs en cuisine sont bien agréables ! Allez entrez et installez-vous ! Il y a du gratin dans l'air !