Quand nous allons pique-niquer à la plage, je prépare toujours mes sandwichs avec des pains pour hamburgers. Pour ne pas perdre les derniers qui n'avaient pas été utilisés, j'ai décidé de les couper en 3 dans l'épaisseur pour en faire du pain perdu.

J'ai joué la simplicité du côté de la crème brûlée... Pour une fois, je l'ai achetée toute prête au rayon frais de mon supermarché. Avec ces chaleurs accablantes, je passe moins temps en cuisine ! Mais rien ne vous empêche de préparer une crème brûlée maison si le coeur vous en dit !

La saison des clafoutis commence... Salés, ils mettront en valeur les légumes du jardin et sucrés, ils régaleront les gourmands... Je commence par ce clafoutis aux cerises de notre jardin qui est un classique de la cuisine.

Si vous n'avez pas d'idée pour le dessert de la fête des Pères, je vous propose de préparer ce soufflé glacé à la fraise. J'ai trouvé cette recette sur une revue qui accompagne le journal Sud-Ouest du dimanche.

Cette année, si on attend le soleil pour manger des glaces, je crois que nous allons attendre longtemps.... Alors tant pis, je me lance... Une bonne glace avec les gariguettes du jardin (celles qui n'ont pas été volées....!!!!). Ce plaisir est encore plus velouté, encore plus fruité et plus exquis lorsque c'est une glace maison.

Cette mousse est toute en légéreté. Elle convient parfaitement à un gourmet diabétique si le sucre est remplacé par de l'édulcorant.

Ces verrines sont rafraîchissantes et savoureuses. Encore une petite recette pour accomoder les fraises de notre jardin !

Voici un joli titre pour cette recette que j'ai trouvée sur la revue "Cuisine Actuelle". Je vous la conseille pour un dessert gourmand.

De jolis petits gâteaux que j'avais préparés à l'occasion de la fête des Mères... Je vous les conseille car ils sont fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.

C'est la pleine saison des fraises chez nous à la motte... Profitons-en car la fraise est un fruit peu calorique (c'est ce que l'on met autour qui est calorique...) et plein de vitamines C. La fraise est un ingrédient de choix pour préparer de jolis desserts. Aujourd'hui, je les ai préparées tout simplement au Pineau des Charentes.