La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Roger a cueilli les premières fraises à la motte. J'en ai profité pour préparer ces délicieuses verrines.
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Voici une variante de ma recette de verrines de fraises aux speculoos, toute aussi délicieuse...
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Ca tombait bien... Roger avait ouvert une bonne bouteille de Bordeaux pour notre repas de dimanche. Alors, j'en ai profité pour préparer des fraises au vin rouge. C'est un souvenir de mon enfance... mon Papa en préparait aussi.
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J'ai eu la chance de trouver chez "Couleur Marché" à Royan, de belles gariguettes venant de France. Alors, en attendant que les nôtres rougissent au jardin, je me suis laissée tenter et j'ai préparé cet excellent dessert que je vous conseille....
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Pour écouler vos blancs d'oeufs, cette recette est TOP.... Je vous propose de réaliser ces petits muffins particulièrement moelleux et dans lesquels j'ai glissé un carré de chocolat au caramel...
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L'onctuosité du fromage blanc vient se mêler au croustillant de la meringue et aux délicieuses fraises. A déguster lors de belles journées estivales comme nous venons d'avoir...
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Habituellement, je n'épluche pas les pommes lorsque je les cuis au four. Cette fois-ci, j'ai changé ma méthode et j'ai trouvé les pommes beaucoup plus compotées. La méthode est adoptée !
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Les premières fraises sont apparues sur les étals pour les fêtes de Pâques. J'en avais acheté une barquette et avec le reste, j'ai préparé ce dessert coloré et frais qui nous annonce le printemps !
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Vous avez envie d'un dessert léger et savoureux ? Testez cette mousse qui trouvera sa place à la fin de votre repas.
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