La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Une autre façon de manger du boudin blanc !!
Voir cette recetteUn plat de tous les jours que j'ai accompagné de courgettes et de frites.
Voir cette recetteVous pouvez aussi essayer cette même recette en mettant des poireaux à la place des endives. C'est aussi délicieux !
Voir cette recetteJ'ai accompagné ces papillotes de saumon des premières carottes de la motte. Hum, un repas tout simple et très goûteux...
Voir cette recetteComme légumes d'accompagnement, j'ai choisi les haricots verts de la motte et une bonne purée dans laquelle j'ai ajouté du persil haché. Excellente recette très parfumée qui a ravi nos papilles...
Voir cette recetteExplosion de saveurs garantie avec cette cocotte de poulet !
Voir cette recetteLa véritable recette ne contient pas de chorizo mais c'est excellent ! Je n'ai pas ajouté d'huile car les lardons rendent de la graisse lors de la cuisson.
Voir cette recetteUn plat complet original et rempli de légumes ! Accompagnez-le d'une salade.
Voir cette recetteVous pouvez faire cette sauce suivant la recette ci-dessous mais vous la trouvez aussi toute prête en bouteille au supermarché. La sauce Teriyaki est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades. J'ai accompagné ce plat de carottes du jardin mais ce qui se marie très bien avec cette recette, ce sont des pâtes chinoises.
Voir cette recetteLe potiron est vraiment l'aliment le plus facile à utiliser en sucré comme en salé. Avec cette recette, vous allez le découvrir en ragoût aux belles couleurs automnales... À la place du potiron, vous pouvez utiliser du potimarron dont le goût est un peu plus typé et, si vous en avez, quelques châtaignes finiront très bien ce plat.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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