La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Pamplemousse surprise

Pamplemousse surprise

Servez bien frais !

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Cake au fromage blanc et au saint-agur

Cake au fromage blanc et au saint-agur

Servez tiède accompagné d'une salade d'endives ou de mâche. Ce cake est très léger et fond dans la bouche... Vous pouvez tester avec d'autres fromages.

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Mille-feuilles de betterave au boursin d'automne

Mille-feuilles de betterave au boursin d'automne

J'ai réalisé ces cuillères en assez peu de temps, la veille pour le lendemain. Mes invités ont été conquis par la saveur sucrée-salée inattendue de cette entrée !

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Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises

Vous pouvez servir dans les petits poêlons ou bien démouler le clafoutis et présentez-le sur une assiette. Accompagnez cette entrée de quelques feuilles de salade et de tomates cerises pour la décoration. C'est délicieux! Il n'y a pas plus simple à faire et pourtant, la saveur de ce plat est unique !

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Gnocchis aux lardons et vinaigre balsamique

Gnocchis aux lardons et vinaigre balsamique

Un repas simple, idéal pour le dîner.

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Potage aux haricots verts

Potage aux haricots verts

Simple et rapide, cette soupe est idéal pour l'hiver.

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Gaspacho aux tomates et concombre

Gaspacho aux tomates et concombre

Si vous n'avez pas eu le temps de laisser reposer au frais, incorporez un glaçon au moment de servir dans chaque verre avant de décorer avec vos dés de légumes et la verdure.

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Pizza au magret de canard et au foie gras

Pizza au magret de canard et au foie gras

Cette pizza au magret de canard et foie gras est une idée originale pour les fêtes !

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Renversée à la carotte et à la courgette

Renversée à la carotte et à la courgette

Vous pouvez remplacer le chèvre par 2 boules de mozzarella coupées en cubes. L'intérieur sera plus onctueux. Accompagné d'une salade verte, c'est aussi un régal...

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