La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Gelée de groseilles au romarin

Gelée de groseilles au romarin

Vous pouvez remplacer le romarin par du thym-citron ou par du serpolet. Avec cette confiture, vous pouvez cuisiner du lapin, de l'agneau et aussi du gibier.

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Tarte amandine aux cerises aigres

Tarte amandine aux cerises aigres

Une gourmandise à déguster à l'heure du café ou en dessert.

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Sucre à la lavande

Sucre à la lavande

Vous pouvez utiliser ce sucre pour la réalisation de gâteaux, de confiseries et de boissons estivales. Saupoudrez aussi les yaourts ou le fromage blanc. Il parfumera avec délice les salades de fruits et les compotes, la crème anglaise, la crème pâtissière ou une glace originale.

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Glace au yaourt et à la rhubarbe anisée

Glace au yaourt et à la rhubarbe anisée

À déguster immédiatement ou bien transférez votre glace dans un récipient, couvrez et placez au congélateur.

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Pommes de terre et saumon fumé cuit au diable

Pommes de terre et saumon fumé cuit au diable

Choisissez des rattes comme pommes de terre pour réaliser cette recette et servez-les en guise d'apéritif!

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Le Coulommiers farci

Le Coulommiers farci

Pour innover, j'ai choisi cette façon originale de présenter ce Coulommiers pour Noël. Cette recette est simple et facile. Mais attention, la préparation est à réaliser 2 jours avant la dégustation de ce fromage festif.

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Le Mug Cookie

Le Mug Cookie

C'est quoi ? un cookie dans un mug cuit au micro-ondes et prêt en 5 minutes ! Ce ne vous tente pas ? Moi qui suis curieuse, j'ai testé et voilà...

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Omelette à l'oseille et aux lardons

Omelette à l'oseille et aux lardons

L'omelette à l'oseille est un grand classique pour qui possède un jardin. J'ai utilisé mes provisions d'oseille stockées au congélateur pour réaliser cette bonne omelette.

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Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

Une bûche facile à faire et digne des plus grands pâtissiers ! (Proportions pour 2 bûches)

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Aumônière d'ananas caramélisé

Aumônière d'ananas caramélisé

Découvrez dans cette papillote, le côté fruité de l'ananas et le côté gourmand de la glace et du caramel...

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