Tout simplement délicieux !

La poudre d'amandes et de noisettes adoucissent la rhubarbe. Ce dessert est fondant en bouche. Il n'a pas la texture d'un gâteau ordinaire et en plus, il est très léger (pas de matière grasse).

Une recette pour 4 pots de confiture à réaliser avec 365 fleurs de pissenlits (autant de jours que compte une année comme veut la tradition !).

Vous pouvez remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche.

J'ai accompagné ce plat de riz thaï et de haricots au beurre.
La prochaine fois, je ferai mariner mes dés de poulet dans la sauce. Vous pouvez aussi accompagner ce plat de nouilles chinoises.

J'ai utilisé pour cette recette des lasagnes sans pré-cuisson. Lors du montage, recouvrez bien les lasagnes afin qu'elles ne desséchent pas pendant la cuisson.

La quantité de sucre est à incorporer selon votre goût personnel.

Nous l'avons dégustée moelleuse avec des petits gâteaux secs. Vous pouvez mixer les fraises avec des feuilles de menthe. Un dessert frais et léger... Cette recette est valable pour tout fruit frais que l'on peut réduire en purée. Adaptez la quantité de sucre en fonction de vos goûts !

Décorez de quelques feuilles de menthe... Cette glace est excellente, onctueuse et savoureuse.

Ajoutez dans l'eau de cuisson des pâtes 4 sachets de thé noir de Ceylan. Les pâtes vont prendre ainsi une belle couleur brune mais aussi un délicat parfum grâce au thé. À tester !