Gigi

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bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Gigi


Pâtes au gorgonzola et jambon de Parme

Pâtes au gorgonzola et jambon de Parme

Ce midi, j'improvise une recette de pâtes avec des restes du frigo.

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Gâteau moelleux aux Pommes

Gâteau moelleux aux Pommes

J'ai reçu des pommes du verger de ma sœur. Aujourd'hui, ce sera un gâteau pour le goûter...

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Tomates farcies sur lit de pommes de terre

Tomates farcies sur lit de pommes de terre

Voici un repas complet avec de bonnes tomates farcies aux épices sur un lit de pommes de terre.

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Fricassée de poulet au thym, estragon, champignons et crème

Fricassée de poulet au thym, estragon, champignons et crème

Aujourd'hui j'ai cuisiné des hauts de cuisses de poulet : un régal ! Savoureux et bien tendres.

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Confiture de reine-claude, pamplemousse et badiane

Confiture de reine-claude, pamplemousse et badiane

Un délice de confiture parfumée pour vos petits-déjeuners.

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Poulet au vin blanc, champignons de Paris et bacon

Poulet au vin blanc, champignons de Paris et bacon

Hier, j'ai cuisiné un gros poulet fermier de 1,6 kg avec une julienne de bacon (moins gras que les lardons et plus de goût). Vous pouvez le cuire le jour avant, il n'en sera que meilleur et plus fondant.

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Peperonata

Peperonata

Pour accompagner un sauté de veau et des pâtes, j'ai cuisiné une bonne ration de Peperonata, le reste est pour le congélateur.

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Pennes aux lardons, câpres et tomates

Pennes aux lardons, câpres et tomates

Voici une recette de pâtes que j'ai cuisiné avec mon petit grain de sel.

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Cabillaud sur lit de courgettes, crevettes et champignons à la crème

Cabillaud sur lit de courgettes, crevettes et champignons à la crème

Me revoilà avec un plat de cabillaud, de bons légumes et de grosses crevettes pour un repas très goûteux.

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Aubergines farcies avec épices sur lit de tomates

Aubergines farcies avec épices sur lit de tomates

Voici un plat aux épices, parfumé, que nous avons dégusté ce soir.

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