Gigi

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bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Gigi


Moelleux aux poires et pépites de chocolat

Moelleux aux poires et pépites de chocolat

Une recette de gâteau moelleux à souhait avec quelques modifications, du blog "Billets Gourmands". J'ai employé un moule à charnière plus facile pour le démoulage.

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Confit d'oignons rouges et raisins secs

Confit d'oignons rouges et raisins secs

Un accompagnement idéal pour le Foie gras et tous les Pâtés. Les proportions sont pour 2 bocaux !

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Quiche aux chicons, lardons et fromage de Bruges

Quiche aux chicons, lardons et fromage de Bruges

Savourez une quiche très moelleuse aux chicons et fromage " Vieux Bruges ", qui est affiné pendant un an et a beaucoup de goût.

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Cake au chocolat et mandarines

Cake au chocolat et mandarines

Un cake moelleux que nous avons dégusté avec gourmandise...

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Cuisses de poulet façon Basquaise

Cuisses de poulet façon Basquaise

Recette facile et savoureuse.

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Rôti de Porc sauce au vin blanc, moutarde, thym et miel

Rôti de Porc sauce au vin blanc, moutarde, thym et miel

Pour étrenner ma cocotte, j'ai cuit un rôti de porc piqué d'ail et enrobé de miel,de thym et de moutarde à l'ancienne et servi avec du chou fleur à la crème.

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Tagliatelles aux chicons, jambon et curry

Tagliatelles aux chicons, jambon et curry

C'est la saison des chicons ou endives, voici un plat de pâtes succulent, relevé avec du curry.

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Truites Meunières

Truites Meunières

Aujourd'hui, un repas poisson (truites) simplissime et très bon.

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Poêlée thaÏ aux légumes et poulet

Poêlée thaÏ aux légumes et poulet

Un plat rapide, goûteux et bien relevé.

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Lentilles aux viandes fumées

Lentilles aux viandes fumées

Un plat savoureux et plein de Vitamines pour affronter l'hiver !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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