Le tajine désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb mais également une sorte de ragoût cuit à l'étouffée!

Encore une autre manière de cuisiner les côtes de porc !

Depuis fort longtemps, les crêpes et les galettes de blé noir font partie intégrante du patrimoine alimentaire de la Bretagne. Elles sont intimement liées au quotidien des Bretons, qui en ont fait leur nourriture de base pendant des siècles. Selon la légende, la galette bretonne est née de la maladresse d'une fermière qui aurait renversé de la bouillie de sarrasin sur un galet brûlant dans la cheminée.

Un plat savoureux et facile à réaliser.

Un plat sain et savoureux.

Un classique des plats de pâtes !

Le marron est le fruit comestible de certaines variétés améliorées du châtaignier! Bien que le marron d’Inde ne soit pas comestible, le terme « marron » désigne tout de même une variété de châtaignes cultivée par l’Homme. Les bogues ne contiennent qu’un seul fruit, en un seul bloc alors que la châtaigne a une bogue qui renferme généralement trois fruits cloisonnés. Le marron est une version modifiée par l’Homme de la châtaigne sauvage.

Un peu d'évasion... beaucoup de saveur...

Un classique de l'hiver !

Parmi les plats vedettes pour les jours de fête il en est un qui figure régulièrement sur nos tables... la dinde ! C'est la volaille par excellence des grandes réunions familiales, à la chair savoureuse et aux saveurs gourmandes !