Ces petits bonhommes traditionnels peuvent se déguster avec un bon chocolat chaud !

Le célèbre banana split est ici revisité avec une touche d'exotisme...

Servez aussitôt avec un coulis d'abricots ou une crème anglaise à la vanille. Moi, j'avais choisi le coulis.

Variante : servir avec une boule de glace à la vanille.

Vous pouvez aussi remplacer les raisins secs par des pommes, prunes, abricots voire des pépites de chocolat.

Un dessert très simple et rapide à réaliser.

Un petit truc perso : je mets le moule dans le four lumière allumée. Ça chauffe légèrement à l'intérieur du four et cela aide à la levée. Si vous voulez faire une brioche plus grosse, voici les proportions pour 500 g de farine : 220 ml lait 3 cuillères à café de fleur d'oranger 130 g de beurre 4 jaunes d'oeufs battus au préalable 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de farine T45 ou T55 1 sachet de levure déshydratée

Un dessert étonnant !

Je vous propose la recette de la bûche de Noël que j'ai apprise à l'atelier de cuisine. A l'atelier, nous avions 2 parfums pour la crème : chocolat et crème de marrons. Il est possible d'ajouter aux ingrédients de base du cacao en poudre, de la poudre d'amandes, des pistaches concassées,.... Dans ce cas, incorporez-les à la farine. Ces proportions sont pour 2 bûches !

Des douceurs à déguster à deux ou à offrir...