La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Clafoutis aux cerises version avec Thermomix

Clafoutis aux cerises version avec Thermomix

Certaines vont laisser les noyaux pour renforcer le goût... D'autres vont dénoyauter les cerises. Je fais partie de ces dernières car Roger préfère le clafoutis ainsi. Alors, mon petit secret!!!! j'ajoute quelques gouttes d'amande amère à ma pâte que j'ai préparée avec mon Thermomix..... évidemment!!!!

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Far moelleux aux abricots version avec Thermomix

Far moelleux aux abricots version avec Thermomix

Je me suis inspirée de la recette de far aux pruneaux pour réaliser un autre far avec des abricots, fruits de saison.

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Crème dessert praliné version avec Thermomix

Crème dessert praliné version avec Thermomix

Ce que j'adore, c'est que mon Thermomix me prépare de délicieuses crèmes dessert façon "Danette" en un rien de temps et sans surveillance. La preuve !

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Far aux pruneaux version avec Thermomix

Far aux pruneaux version avec Thermomix

La recette est issue du livre "à table avec Thermomix" mais il est tout a fait possible de la réaliser sans le thermomix.

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Verrines compote de rhubarbe et fraises

Verrines compote de rhubarbe et fraises

On sait que la rhubarbe et la fraise s'accordent à merveille. Cela compose une verrine pleine de fraîcheur.

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Melon aux fraises et au Pineau

Melon aux fraises et au Pineau

Bien frais, c'est un dessert rafraîchissant...

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Compote de rhubarbe version avec Thermomix

Compote de rhubarbe version avec Thermomix

Cette année, nous récoltons de la rhubarbe ! Habituellement, je fais des tartes mais cette fois-ci, j'ai décidé de faire de la compote qui servira ensuite à un autre joli dessert...

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Compote de banane au chocolat au thermomix

Compote de banane au chocolat au thermomix

Les compotes réalisées avec le thermomix sont délicieuses et si vite préparées. Il me restait deux bananes très très très mûres... Voilà comment je les ai utilisées !

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Gâteau aux pommes sans beurre

Gâteau aux pommes sans beurre

Tout simple et très bon!

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Le sponge cake aux fraises

Le sponge cake aux fraises

J'ai découvert la recette de ce gâteau sur le net qui n'est autre qu'une moelleuse génoise que les Britanniques fourraient simplement de confiture et saupoudraient de sucre glace pour en faire un gâteau gourmand pour le tee time, le goûter de chez nous!

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