La véritable recette ne contient pas de chorizo mais c'est excellent ! Je n'ai pas ajouté d'huile car les lardons rendent de la graisse lors de la cuisson.

Un plat complet original et rempli de légumes ! Accompagnez-le d'une salade.

Vous pouvez faire cette sauce suivant la recette ci-dessous mais vous la trouvez aussi toute prête en bouteille au supermarché. La sauce Teriyaki est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades. J'ai accompagné ce plat de carottes du jardin mais ce qui se marie très bien avec cette recette, ce sont des pâtes chinoises.

Le potiron est vraiment l'aliment le plus facile à utiliser en sucré comme en salé. Avec cette recette, vous allez le découvrir en ragoût aux belles couleurs automnales... À la place du potiron, vous pouvez utiliser du potimarron dont le goût est un peu plus typé et, si vous en avez, quelques châtaignes finiront très bien ce plat.

J'ai augmenté la quantité de crème et de lait. Elle me semblait insuffisante pour les gourmands que nous sommes. Régalez-vous!

Facile et très rapide à réaliser, ce gratin peut être mangé en entrée ou en plat principal avec une salade. Ne salez pas le mélange jambon-moutarde car ils le sont déjà. Suggestion : on peut aussi rajouter un peu de parmesan et de muscade dans la préparation.

Un plat de tous les jours !

Ce plat complet est une recette de famille, il ravira les plus gourmands. Vous pouvez ajouter à la recette 4 à 6 pommes de terre.

Possibilité de préparer ce plat à l'avance et donc de le réchauffer. À servir avec une salade verte.

Servez chaud. Quelques fois, j'ajoute d'autres légumes à ma préparation comme des brocolis, des choux-fleurs ou encore de la roquette.