La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Selon votre goût, possibilité d'incorporer à la préparation des carottes, navets et/ou pommes de terre.
Voir cette recettePour que les ingrédients ne dessèchent pas, préférez réaliser votre plat dans un römertopf.
Voir cette recetteIdéal pour cuisiner les courgettes en toute simplicité !!
Voir cette recetteAccompagnez ce plat de riz nature. Une recette originale et rapide à préparer avec un sachet de soupe...
Voir cette recetteUn plat digne d'un chef au bon goût de champignons frais ! J'ai servi mon filet mignon de porc en croûte avec des haricots verts et des pieds de céleri.
Voir cette recetteRégalez-vous avec ce parmentier léger et succulent! Une recette idéale pour terminer vos restes de poulet mais vous pouvez tout à fait remplacer le poulet par du jambon ou toute autre viande.
Voir cette recetteAccompagnez cette petite recette toute simple d'une salade d'endives. Un petit truc pour réussir parfaitement la purée maison : écrasez les pommes de terre à la fourchette pour garder quelques morceaux. Ajoutez ensuite au fur et à mesure du beurre, puis à la fin, 2 blancs d'œufs battus en neige pour donner à votre purée un vrai côté aérien. Parsemez de gros sel de mer et de noix de muscade fraichement râpée.
Voir cette recetteUn gratin à la soupe... Surprenant mais délicieux !
Voir cette recetteOn connait plus communément le lapin en gibelote, à la moutarde, au cidre,... mais à l'oseille, cela interpelle plus ! Osez et vous serez séduits.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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