La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Timbales macédoine et thon en gelée

Timbales macédoine et thon en gelée

Dans un article précédent, je vous ai parlé de mon dernier achat Tupperware, le set "EmpilOdéco" qui m'a permis de réaliser de jolies timbales en gelée. J'ai trouvé la recette dans le livret qui accompagnait cet achat. Je l'ai "un peu" arrangée à ma façon en fonction des ingrédients dont je disposais.

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Millefeuille de tomates côtelées

Millefeuille de tomates côtelées

Une jolie entrée dont j'ai trouvée la recette sur une publicité Lidl. La présentation m'a tout de suite beaucoup plu et voilà le résultat...

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Soupe aux fanes de radis version avec Thermomix

Soupe aux fanes de radis version avec Thermomix

Après la soupe aux fanes de carottes, aux feuilles de salade vertes, je vous propose une recette plus classqiue : la soupe aux fanes de radis. Je l'ai déjà faite très souvent mais c'est une première au thermomix.

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Roulades d'asperges au jambon cru sauce au miel au thermomix

Roulades d'asperges au jambon cru sauce au miel au thermomix

Si vous cherchez une recette originale pour accommoder vos asperges, lisez ce qui suit...

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Velouté de fanes de carottes au thermomix

Velouté de fanes de carottes au thermomix

Vous avez acheté une botte de carottes avec les fanes qui vous encombrent ? Au lieu de les jeter, voici quelques astuces pour en faire un délicieux velouté !

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Salade de céleri rave au thermomix

Salade de céleri rave au thermomix

Je vous donne cette recette dont l'assaisonnement peut vous servir de base pour réaliser une autre salade avec un autre légume...

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Velouté de salade au thermomix

Velouté de salade au thermomix

La recette de soupe de salade est originale et savoureuse et surtout c'est une belle façon d'utiliser la partie verte de la salade.

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Velouté d'asperges au thermomix

Velouté d'asperges au thermomix

J'ai utilisé la partie la plus filandreuse des asperges pour préparer ce velouté au thermomix.

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Millefeuille de betterave rouge au fromage de chèvre

Millefeuille de betterave rouge au fromage de chèvre

Le dimanche midi, j'aime bien préparer une petite entrée. Celle-ci me tentait et comme j'avais tous les ingrédients, elle fut vite réalisée...

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Salade au chèvre chaud facile

Salade au chèvre chaud facile

Voilà pour ce dimanche midi, une entrée ou pour ce soir, un repas léger sympathique et très simple à réaliser.

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