Ce n'est un secret pour personne, rien que de prononcer le mot "chocolat", je fonds de plaisir... Aujourd'hui, alors que le froid sévit dans nos régions, je vous propose de réaliser une petite douceur.

À partir d'un fond de pâte, vous pouvez improviser toutes sortes de tartes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Économiques ou raffinées, selon les circonstances, vous pouvez réaliser des tartes selon vos goûts et selon les saveurs du moment.

Entre potage et salade, ces pommes de terre farcies constituent un excellent plat de résistance pour un dîner en famille.

L’Épiphanie est une fête qui célèbre la visite des mages à l'enfant Jésus. La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » grâce à la très célèbre galette des Rois.

On désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans un bouillon qui est absorbé par les ingrédients. La potée est un plat ancien et populaire avec diverses variations locales...

L'oignon est à la fois un légume et un condiment. Précieux, il possède de multiples propriétés médicinales.

Lors d'un de nos voyages dans le département de l'Hérault, nous avons pu visiter les caves de Noilly Prat, ce délicieux breuvage que l'on sert en apéritif! Depuis, nous ne nous lassons pas de l'utiliser en cuisine!

La mozzarella est un fromage frais de saveur douce et acidulée produit traditionnellement en Italie. Ce fromage, réalisé à partir de lait de bufflonne ou de vache, peut se consommer nature, cru ou cuit, et entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes ou pizzas.

Une idée de verrines pour un apéritif savoureux...

Au menu de ce jour, nous vous proposons un dessert simple à réaliser et qui sera encore meilleur servi tiède !