La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Confiture de courgettes, abricots et raisins secs

Confiture de courgettes, abricots et raisins secs

Vous pouvez déguster cette confiture sucrée avec des fromages blancs, des yaourts, avec du rôti de porc... Mmm !

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Confitures de groseilles au thym citronné

Confitures de groseilles au thym citronné

Vous pouvez réaliser cette confiture avec du serpolet ou un brin de romarin.

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Confiture rhubarbe et banane

Confiture rhubarbe et banane

Une confiture originale, pour des matins qui changent !

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Confiture de courgettes à l'orange

Confiture de courgettes à l'orange

Voici une recette de confiture très originale...

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Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

La mirabelle est exquise, elle se cuisine facilement, a un goût incomparable et se travaille aussi bien en sucré qu'en salé. Elles se congèlent très bien en oreillons dénoyautés. Par contre, vous devez les cuisiner congelées sinon elles noircissent très vite. Vous pourrez cet hiver en profiter pour vous régaler avec quelques tartes ou clafoutis.

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Clafoutis aux cerises et au lait gloria

Clafoutis aux cerises et au lait gloria

Comme il me restait des cerises au congélateur, j'ai fait cette petite recette toute simple mais très goûteuse ! On peut faire de très bonnes choses avec le lait Gloria et l'utiliser à la place de la crème fraîche, intéressant pour les calories !

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Crème cacao minute

Crème cacao minute

Un petit dessert vite fait qui m'a été conseillé par mon amie Mirabelle !

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Croissants feuilletés

Croissants feuilletés

Le principe est simple : de la pâte feuilletée, des garnitures à varier selon votre envie. Autres idées de garniture : Jambon + gruyère Bâtonnets de bacon + gruyère Mini boudin blanc + tapenade Fromage + herbes + tomates séchées Saumon fumé + fromage frais

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Mousse aux pommes et spéculoos

Mousse aux pommes et spéculoos

Les pommes et les spéculoos forment une belle alliance dans ce savoureux dessert.

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Crème de lavande

Crème de lavande

À servir avec un nappage de miel d'acacia. Recette originale et subtile.

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