La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Les bonnes recettes de La Guillaumette
Gâteau moelleux à la rhubarbe
Ce gâteau est excellent ! Sa recette m'a été donnée par une amie.
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Glace à la vanille meringuée
Cette fabuleuse recette m'a été conseillée par mon amie Rolande.
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Mouclade
Éviter de saler étant donné que le jus de cuisson des moules l'est déjà. C'est un plat délicieux (source : inspirée d'une carte postale sur le thème des spécialités charentaises).
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Crème de citron (lemon-curd)
Vous pouvez utiliser le lemon curd dans un gâteau roulé, sur des toasts grillés ou bien pour garnir des petits fonds de tarte à pâte sablée. C'est une recette très facile à réaliser alors évitez d'acheter le lemon-curd tout prêt !
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Gratin de courgettes et riz à la viande
Un plat léger, idéal pour un repas du soir. Il est très apprécié par les mamans dont les enfants n'aiment pas les légumes.
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